chauffour-les-bailly

Le nom donné à Chauffour, traduit littéralement les mots latins : 
Calidus ( chaud) et  furnus ( four).


Chauffour les Bailly est un nom de lieu composé.
Sous l'ancien régime, les registres paroissiaux désignaient Chauffour et Bailly, 
la conjonction "et" liait entre elles deux agglomérations : Chauffour et Bailly, sans plus.

Cependant, au début du XIXème siècle on s'accoutuma à dire Chauffour les Bailly : "les", avec ou sans accent, appliqué à des noms de lieu, est l'équivalent de "à côté de". La préposition est donc venue remplacer la conjonction et le sens du mot composé s'est trouvé altéré : au lieu de la conjonction qui unissait entre elles deux agglomérations, la préposition établit un rapport de dépendance, une relation de voisinage entre les deux pays.
Chauffour les Bailly signifia Chauffour près de Bailly. Le remplacement de "et" par  "les" a été fait sans qu'aucune décision légale n'ait été formulée à ce sujet en sorte que le hameau prend le pas sur la commune, ce qui est plutôt illogique ; c'est un peu comme si on s'aventurait à dire : "Paris près de Pantin".

Le Dictionnaire de la Champagne Méridionale ( p.964-965) donne un énoncé plus conforme à la réalité en rappelant l'ordre des mots appliqué en 1369, à savoir Bailly les Chauffour ; c'est à dire Bailly près de Chauffour.

En complément de ce qui vient d'être dit, il faut savoir que Chauffour ressortissait de la seigneurie de Marolles tout e nétant de la province de Bourgogne, tandis que Marolles était en Champagne.
Ensuite, chauffour dépendait du bailliage de Bar sur Seine et Marolles du bailliage de Troyes.
Enfin Marolles, avec Chauffour comme vicariat, appartenait au diocèse de Langres